ニューヨーク発のJAL（日本航空）便はお昼ごろの出発。そんな日の朝ご飯は、マンハッタンにあるこのBalthazar（バルサザール）というお店によく行きます。近所にあるダイナーでベーコン・エッグをいただくよりは、長旅の前にゆったりとした時間が取れる雰囲気はおすすめ。

ご覧のとおり、パリによくあるビストロの雰囲気そのもので、朝食も店内で販売している自家製クロワッサンとかバゲットが焼きたての状態で出されます。午前10時以降はブランチと称して卵料理から生ガキまでメニューにのっていますが、パンとカフェ・オレだけでも行く価値があります。週末のアサは家族や友人たちと食事をするのか、非常に混雑しているので予約をしないと並ばないといけませんが、これから気候がよくなると外のベンチで待つのもいいもんです。

今度は晩ご飯に行って、名物の生鮮シーフードの盛り合わせFruit de mer（フリュイ・ド・メール）をいただききたいですね。