2023.07.10
VGML
飛行機ネタが続きますが、今回のフライトで体調もイマイチだったので事前に体にやさしいベジタリアンの食事をお願いして、酒も飲まずに大人しくしていました。
ベジタリアンと言っても、アジアンテイストのモノからヒンドゥ教対応のベジタリアンにビーガンがありますが、今回は卵や乳製品も使わないこのビーガンをお願いしました。VGMLはリクエストに使われていたVegan Mealの略ですね。
ベジタリアンも含め、普通のフィッシュか肉か?のチョイスと違い、メニューももらえませんし、出たとこ勝負の所がありますが、最近は内容が良くなってきているようです。
とはいえ、ビーガンとなりますと、サラダバーの延長線のような感じで、当然ながらバターや卵は使われていませんし、味付けが素材のみのようで、塩気も感じないです。 おまけに通常の塩こしょうもセットされておらず、機内ではお醤油など別途お願いして味付けをしました。
前菜はほぼ野菜そのままでしたがコーンスープの後のメインはベジミートボールにサフランライス添え、、、人工肉ですね。
デザートは、やはりカットフルーツでした。 グルテンフリーのバナナ一本よりは良いですが、、