テニスの大阪なおみ選手が産休をとっているので、日本のテニス記者の皆さんは“カツカレー“の事が書けなくなってさぞネタが無くて困っているのかと思います、、

悪い冗談で申し訳ありませんでしたが、カツカレーが海外では人気でこのようにスーパーの棚にカツカレーの食材セットが並んでいるほど、、この棚にはインド料理のスパイスや、タイカレーのミックスにお米や中華料理に使う食材も並んでますが、醤油はもちろん味噌や海苔、、みりんに寿司用のお米まで並んでます。

隣には“焼きそば“のセットもあります。これらを見ている限り日本食のB級グルメの人気度がわかりますね。このWAGAMAMAというメーカーはロンドンを中心に日本食レストランを展開しているお店の名前です。1992年に香港出身のヤオ氏がスタートして、今では180店舗以上のレストランを運営しています。

日本でも報道されていますが、Bento Boxは海外でも通用する日本語の一つですし、スーパーにはこのような食材だけでなく寿司が置いてあったり、駅のデリにおにぎりが並んでたりします。

いつからこのようになったか不明ですが、日本食カルチャーは海外に根付いてますね。このWAGAMAMAのように、日本人オーナーでは無い方がプロデュースすると英国人の口にあうアレンジをして、人気店にしているのはマーケティング能力の違いでしょうか？　日本のラーメンチェーンもロンドンやパリでも成功しているようですが、本物志向でお値段もそこそこ高いのがWAGAMAMAとの違いでしょうか、、

今度この食材セットを購入して内容やレシピをチェックしたいと思います。