2023.02.18
Japanese Mexican
今日からイギリス,マンチェスターに来ております。
現地の方に連れて行ってもらったのが日本食・メキシカンのフュージョン?系のレストランでした。 メニューの左側が日本食、右側がメキシカンでしたが餃子タコス?とか国籍不明の料理もあり、流行りのフュージョンよりは混乱の意味のコンフュージョン・フードと呼んだ方がいいかもしれません。
マンチェスターでは人気のレストランのようで、ドレスアップしたクライアントが集まっていました。とは言え、客層は30代前後が中心で我々は少し場違いな感じでしたが、、、
入り口にはバーがあり、まずはここでドリンクを頂くのですが、なぜか酒樽が飾ってあるのは不思議な雰囲気。
実際に日本語を話すスタッフはいないようでしたが、日本食系では海老天!(と言ってもシッポが取り外されて、丸くなった海老天でした)を頼みましたが、、、餃子タコスが印象的でした。