2021.09.07
蛸
良く聞くのが、タコ、オクトパスはあまり西洋人は食べないでしょう、、というコメント
確かに、グロテスクなイメージで好んで食される事は少ないのですが、スペイン、ギリシャ、イタリア、ポルトガル料理では必ずメニューに載っていて、機会があればオーダーしてみます。
今回は連れて行ってもらったダブリンにあるレストランで、毎日メニューが変わるお店でで有名です。
日本で言うお通しも用意されていますが、これはスナックと呼ばれて有料。。日本ではデフォルトで出てくるのに違和感を持つ外国人の方も多いですが、ここらも1つのマナーでしょうか?
蛸と貝のスターターとしてメニューに掲載されていましたが、柔らか煮?とでも表現した方がいい感じでした。